Local Food Hub is php application that runs on a web server to support a local food distribution hub. The food hub consolidates orders for specific distribution days where pre-ordered produce is delivered by suppliers, packed by volunteers and collected by consumers. The full order cycle has an ordering period, a cut off date, notification of suppliers (usually 2 days before delivery to the hub) and distribution day. This software provides the framework for producers to add products and availability, for consumers to order produce for the next distribution day and back end processing to allow the hub administrator to collate multiple consumer orders into single single purchase orders for suppliers. Distribution day processing to handle delivery, sorting, invoicing and statements.
Die Foodsoft ist eine Websoftware für die Organisation von Bestellcoops. Bestellcoops sind die schlankere Version von Foodcoops. Die Mitglieder der Coop sammeln regelmäßig ihre Bestellungen und passen sie den lieferbaren Gebindegrößen an. Die Waren werden direkt nach der Lieferung auf die Mitglieder verteilt, so daß keine Lagerfläche benötigt wird.
Dieser Leitfaden versteht sich als ausführliche und praxisnahe Anleitung zur Gründung einer Food-Coop. Die Lektüre versetzt die Leserinnen und Leser in die Lage, erfolgreich selbst eine Food-Coop zu organisieren.
Bei Gründung und Betrieb einer solchen Kooperative sind zahlreiche Hürden zu nehmen. Trotzdem steht den GründerInnenn bislang fast keine unterstützende Literatur zu Verfügung. Diese Lücke wollen wir schließen, indem wir eine detaillierte Anleitung
