Tags: doku

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  1. Curry ist ein Missverständnis zwischen Europäern und Indern. Er ist kein Gewürz, sondern eine Art Eintopfgericht. Das Wort Curry ist die englische Schreibweise der im südindischen Dialekt 'Tamil' bekannten Bezeichnung 'kari' für 'Soße'. Das zeigt auch, wie bedeutend die Soße in einem indischen Curry ist, nämlich das A und O. Sie enthält jene Gewürze, aus denen in Indien alle Curries zubereitet werden: Kurkuma bzw. Gelbwurz, Pfeffer, Kardamom, Ingwer, Koriander, Zimt, Nelken, Kümmel, Chili, Fenchelsamen und vieles Andere mehr. Da erscheint die eigentliche Speise eher nebensächlich, Hauptsache die Gewürzmischung stimmt. Die Welt der Curries ist grob geteilt in vier Hauptgruppen: in vegetarisch, nichtvegetarisch, Nord und Süd. Der Norden Indiens bevorzugt den roten Chili, der Süden den schärferen grünen Chili. Die Vegetarier stammen meist aus dem hinduistischen Teil, die Nichtvegetarier aus dem muslimischen oder christlichen Teil der Bevölkerung. Der Norden isst gerne Kartoffeln oder Fladenbrot
  2. 08-11-2010 to , , , by sel and -1 others
  3. Permaculture and Organic Gardening - Ebooks and Documentaries Collection - Torrent
  4. 29-01-2010 to , , by mbo and -1 others
  5. a documentary study of mainstream 'cyberpunk' films of the 1980's- with a heavy focus on their literary, political, and cultural content.
  6. Supernice documentary on the roots of Detroit-Techno produced by the French / German TV- station arte. From around 1997, I guess. After a rather doubtful start around the Love Parade 1996 (motto: "We Are One Family", topped in 1997 with "Let The Sunshine In Your Heart"...) it gets really interesting. Fine scenes in Berlin (Mike Banks in the Hardwax store, the Tresor club) followed up by awesome interviews and pictures from Detroit. Juan Atkins, Kevin Saunderson, Derrick May, Mark Bell (LFO), etc. Some fine synth-action video snippets from Kraftwerk and Tangerine Dream included! A must! God bless arte for this one!
    27-08-2009 to , , , , by ibot and -1 others
  7. 21-07-2009 to , , , , , by totpunk and -1 others
  8. für user: Palita ist ein privates Projekt, das Anleitungen, Hilfen und Informationen rund um OpenSource, Sicherheit und Stabilität in den Bereichen Computer, Netzwerke und Informatik bietet. Primär ist es das Ziel von Palita über Software-Alternativen aufmerksam zu machen und aufzuklären - und dabei gleichzeitig Hilfen anbieten, wie man diese Alternativen nutzt und welche es gibt.
    14-03-2009 to , , , by totpunk and -1 others
  9. Most of us don't know, where their money is. How ever, one thing is for certain. It 's is not in the bank, to which we entrusted it. The bank and our money is already a part of the cycle of the global money market.
  10. 13-01-2009 to , , , by totpunk and -1 others

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